南瓜培养过程中前期土地剩下空间大，形成土地及光热资源糟蹋。选用花椰菜、南瓜套作培养，出资少，办法简便易行，经济效益高。

　　一、间套带。每3.3米为一个间套带，均匀分红3畦，每畦宽度1.1米。栽前开沟作畦，沟宽45厘米，深15厘米，施足农家肥，每亩加施氮、磷、钾复合肥25～30公斤。栽2畦花椰菜，每畦栽2行，留下1畦今后栽上1行南瓜。均选用小拱棚掩盖。

　　二、种类挑选和育苗。花椰菜在春季属反季节培养，经实验大大都种类体现早出球、球小、起毛、散球快。而华玉大花菜80天体现球皎白、紧实、商品性好。于12月中旬在阳畦内耕种育苗，先将苗床浇湿，再均匀播上种子，每10克种子播6平方米，盖细土0.5厘米。晚上在阳畦的棚膜上加盖草苫保温，后期留意放风降温、散湿以培养壮苗。

　　南瓜可选用长面2号，系一代杂交种类，成长发育快，抗霜霉、病毒、白粉三大病害。早春2月上旬育苗，先将种子在30℃温水中浸泡4～5小时，捞出后摊在湿毛巾上，卷起来放进恒温箱，温度调至32℃进行催芽。一般24～26小时后可破壳出芽。一般农户多选用土保温箱催芽，其办法是：用湿毛巾卷好种子，放进一个长、宽、高为40厘米、30厘米、40厘米的纸箱内，再悬置一个25W的灯泡，一起温度计，外面包上棉垫保温，将温度控制在32℃左右进行催芽。将发芽的种子挑出来放在备好的养分钵里，每钵1粒，盖养分土1～1.5厘米，置于温室或阳畦内，白日温度要到达25℃以上，夜间不低于5℃。未发芽的继续催芽。出苗后养分钵内要及时浇水，并留意放风降温，以培养壮苗。

　　三、定植与办理。春季花椰菜定植时刻一般在2月25日前后，苗龄约70天，4～5片真叶。定植前苗床要喷洒抗菌剂防治苗腐病，可选用50％百菌清或甲霜铜。大行65厘米，小行45厘米，株距45厘米，亩栽2690株（有用面积），每拱2行，随栽随盖拱棚。3月份光照足够，应随时放风降温，使拱棚内温度不超越28℃。花椰菜成长至小盆口大时去掉掩盖物，可在下午后半晌或阴天进行。花椰菜需肥量大，定植后一般追肥2～3次，可冲施人粪尿或每亩施入尿素20公斤。虫灾主要有菜青虫和小菜蛾，可选用灭幼脲、阿维虫清等生物农药防治，出产无公害的花椰菜。

　　南瓜育苗期约35天，长至4～5片叶即可定植，时刻在3月10日前后，株距53厘米，单行，每亩栽380株，栽后随即小拱棚掩盖。当大都瓜秧长得顶住小拱棚时，便可去掉拱棚。压蔓2～3次，打掉分枝，榜首个雌花敞开后要在早上7～9时进行人工授粉，办法是：将布满花粉的雄蕊悄悄抹在雌花柱头上。每朵雄花可授4～6个雌花。由所以一代杂交种，坐瓜规整共同。榜首个瓜结成后，便保存分枝，使主茎、分枝都坐瓜。也不用再进行人工授粉。南瓜苗期易受瓜蚜为害，可用10％吡虫啉或阿维虫清进行防治。其他虫灾产生较少，简单出产无公害蔬菜。每采收一茬瓜，要追施一次肥料，可冲施人粪或氮、磷、钾复合肥。

　　四、收成与效益。花椰菜收成时刻在5月1日前后。采收前5天要折叶掩盖花球，使花球皎白易卖。当手摸花球底座稍有提高，植株外叶显着打开时为采收适期。单球1～1.5公斤，按套作面积每亩效益1500～1800元。花椰菜是屡次收成，每收成1非必须及时铲除残茬，给南瓜腾出空间，直到收毕。

　　南瓜以采收嫩南瓜上市较合算，也能够兼收一部分老瓜。待幼瓜外皮由亮绿变成暗墨绿色时，即为采收适期，一般在5月20日前后，可比露地培养提前 35天。单瓜重2～2.5公斤，很受商场欢迎。榜首瓜长至1公斤左右时，便开端坐第二瓜。连同分枝结瓜，每株可结3～5个瓜，采收期一般能继续到11月上旬。每亩产值可达5000～6000公斤，效益3000～3500元。

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